Отчет по практике на тему ресторан «бавария» в нижнем новгороде

Содержание

Введение  5

1. Общая характеристика предприятия 6
2. Основные направления деятельности службы управления персоналом 12

2.1 Система привлечения, отбора, найма персонала в организации  12

2.2 Изучение процедур аттестации и обучения персонала  14

2.3 Экономика  управления персоналом  15

2.4 Анализ и оценка факторов риска (развития) во внутренней и внешней среде организации  19

2.5 Нормативно-правовая база по работе с персоналом  22

3 Оценка системы мотивации деятельности персонала  24

Заключение  31

Список литературы   32

Приложения  34